Economic contribution of the Raíces Fair to tourism activity in Guayaquil: An analysis of indicators and documentary evidence
DOI:
https://doi.org/10.63688/73ycme31Keywords:
event tourism, gastronomic tourism, economic contribution, Raíces Fair, GuayaquilAbstract
Objective: to analyze the documented economic contribution of the Raíces Fair to tourism activity in Guayaquil during 2014–2026, distinguishing event-specific indicators from destination-wide tourism statistics. Methods: a descriptive, non-experimental, retrospective documentary study was conducted by organizing 20 source entries from scientific, official, academic, and news materials: 17 directly related to the fair and three providing tourism context. Data were classified by edition, source, and indicator type; missing values were not estimated. Results: the Guayaquil municipal government reported approximately 40,000 attendees, 24 traditional food establishments, and 60 enterprises in 2024. In 2025, it reported 26 gastronomic participants and 90 exhibitors. For 2026, a news source reported nearly 40,000 attendees and more than 10,000 online votes. These figures demonstrate attendance and commercial participation but do not allow an estimate of incremental expenditure attributable solely to Raíces, because comparable data on attendees’ origins, spending, length of stay, and accommodation are lacking. Conclusion: documentary evidence supports the event’s gastronomic relevance and its ability to attract audiences; quantifying its net economic contribution requires direct, comparable measurements of visitors and their expenditure.
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